Miksi söisin ravintolisiä, joiden tehoon en voi täysin luottaa?

Kaupallinen yhteistyö: PUR-kauppa

Syksyn mittaan on blogissa käsitelty paljon stressiä ja arjen stressin hallintakeinoja, sekä muita vinkkejä piristämään syysväsymyksen valtaamaa mieltä. Jooga, rentoutumisharjoitukset, terveellinen ruokavalio ja riittävä unensaanti. Nämä ovat kaikki asioita, jotka kulkevat käsi kädessä mitä tulee kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin. Ei riitä, että hoitaa kehossa sen yhden asian kuntoon ja lääkitsee yhtä tiettyä oiretta tai aluetta, kehosta täytyy pitää huolta kokonaisuutena, jotta se toimisi hyvin kokonaisuudessaan. Tällöin olo on hyvä, mieli pirteä ja hyvällä lykyllä vältyt myös ikäviltä kausiflunssilta.

Myönnän, että syksyn kiireiden vuoksi olen ehtinyt viimeisten parin kuukauden aikana liikkua ennätysvähän, mutta silti saan hyötyliikuntana päivittäin 5-7km reipasta liikkumista mittariin ja sekin on jo suuri plussa! Ihminen on monesta monimuotoisesta palikasta koostuva kokonaisuus ja olen itse jo pitkään pyrkinyt juuri mainitsemaani kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin, eli ”hoitamaan” niitä kaikkia elementtejä, jotta voisin mahdollisimman hyvin. Pyrin siis liikkumaan edes jossain määrin (ja toivottavasti loppusyksyn mittaan taas enemmän), syömään terveellisesti, tekemään asioita, joista pidän ja nukkumaan tarpeeksi. Lisäksi syön lisäravinteita, jotka varsinkin stressaavina ajanjaksoina tukevat muuta tarveellistä ruokavaliota.

Jokin aika takaperin tutustuin brändinä englantilaiseen Wild Nutritioniin, jota markkinoi Suomessa Pur-Kauppa. Yrityksen ideologia on juuri semmoinen, johon myös itse voin täysillä samaistua ja taannoin pääsinkin ilokseni I love me-messuilla juttelemaan kahdenkesken Wild Nutritionin perustajan, ravintoterapeutti Henrietta Nortonin kanssa. Henrietta on itse kolmen lapsen äiti ja ymmärtää täysin, kuinka hektistä ja ajoittain stressaavaa meidän äitien elämä voi olla. Alunperin tuotteet on kehitetty hänen oman perheensä tarpeisiin, koska miltään merkiltä ei tuntunut löytyvän ravintolisiä, joiden ideologia perustuisi luonnonmukaisuuteen ja kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin, eli ymmärrykseen ihmisestä kokonaisuutena, jossa kaikki vaikuttaa kaikkeen.

Vaikka moni söisi noin muuten terveellisesti, ei ehkä tulla ajatelleeksi, että myös lisäravinteet voisivat olla parempaa laatua. Useimmat vitamiinit ja ravintoaineet valmistetaan laboratoriossa synteettisesti, jolloin haluttu vitamiini on eristettynä kaikista niistä entsyymeistä, proteiineista ja hivenaineista, joiden kanssa ne luontaisesti esiintyvät. Keho on luotu hyödyntämään ravintoaineet luonnosta ja ruoasta, eikä elimistö välttämättä aina tunnista synteettistä vitamiinia, joka esiintyy irrallaan niistä muista ”luonnollisista” elementeistä. Myös erilaiset sidos- ja väriaineet voivat vaikuttaa negatiivisesti ravintoaineiden imeytymiseen. Itse ainakin ehdottomasti haluan suosia tuotteita, joiden tehokkuuteen voi luottaa!

Wild Nutritionin valmisteet perustuvat patentointuun Food-Grown® menetelmään,  jossa kasvisruoasta puristetaan raakaruokamassa, jonka joukkoon sekoitetaan ravintoaineita. Nämä ravintoaineet sulautetaan patentoidulla menetelmällä osaksi ruokamassaa, joka takaa sen, että esimerkiksi ravintoaineiden biologinen aktiivisuus kasvaa. Suomeksi sanottuna ravintoaineet muokkautuvat muotoon, jossa ne ovat kaikkein optimaalisimmin kehon hyödynnettävissä, eli sitoutuneena aitoon, elävään ravintoon. Valmisteet ovat tehokkaita myös pienissä annoksissa ja tuotteiden tehoa tukevat kymmenet tehdyt tutkimukset.

Konsultoin Henriettaa tuotteista ja tiedustelin, että mitkä tuotteet olisivat parhaimmat juuri omaan tilanteeseeni: Kiireinen työssäkäyvä, blogia kirjoittava mamma, jonka elämä on ajoittain stressaavaa. Hän suositteli minulle hetkeäkään epäröimättä kahta valmistetta: Food-Grown® B Complex Plus ja Food-Grown® Magnesium.

Food-Grown® B Complex Plus on nimenomaan kiireisille ihmisille suunnattu valmiste, joka tukee kehon energiatasoja, hermoston toimintaa, hormonitoimintaa, edistää elimistön immuniteettia, ehkäisee uupumusta, sekä vaikuttaa suotuisasti myös ihoon, kynsiin ja hiuksiin. B5 ja B12-vitamiinit piristävät väsynyttä kehoa ja mieltä, sekä vaikuttavat suotuisasti ”mentaaliseen suoriutumiseen” esimerkiksi muistia kohentamalla. B Complex Plus suositellaan aamulla otettavaksi, koska piristää jonkin verran ja vaikuttaa juurikin suorituskykyyn. Kaikkien kiireisten (ja meidän mammojen) lisäksi voisin ajatella tämän sopivan erinomaisesti paljon liikkuville ja esimerkiksi opiskelijoille, joilla pitkät päivät ja ajattelutyö ovat arkipäivää.

Food-Grown® Magnesium on magnesiumvalmiste, joka taas soveltuu erinomaisesti tukemaan B Complex Plussan toimintaa illalla otettuna. Magnesium on rentouttava ja rauhoittava mineraali, joka vaikuttaa suotuisasti juuri uneen, samalla hermostoa ikäänkuin hellien. Iltaisin käytettynä magnesium auttaa myös yöllisiin suonenvetoihin. Lisäksi se edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa, hermoston toimintaa, sekä lievittää väsymystä ja uupumusta. Nämä kaksi valmistetta tukevat siis erinomaisesti toisiaan!

Olen käyttänyt vajaan kuukauden ajan näitä molempia valmisteita päivittäin. B Complex Plussaa aamuisin ja Magnesium-valmistetta iltaisin. Mitä sitten olen huomannut? Voin täysin rehellisesti sanoa, että sen jälkeen kun aloitin nämä valmisteet päivittäin käytettävänä, olen ehdottomasti ollut päivisin (ja aamuisin) huomattavasti pirteämpi ja nukkunut yöni paremmin heräilemättä. Olen saanut töissä enemmän aikaan, ollut tehokkaampi ja sitten taas ne yölliset heräilyt, joista aiemmin valittelin muutamaan otteeseen, ovat vähentyneet huomattavasti!

Uni on siis ollut viime viikkoina huomattavasti levollisempaa ja yhdistän nämä seikat juuri näiden valmisteiden aloittamiseen. Jopa itse olin hieman hämmästynyt siitä kuinka selkeästi huomasin eron noin viikko messujen jälkeen, aloitettuani kuurin melkein heti saatuani nämä purkit käsiini. Omalla kohdallani voin siis ainakin liputtaa tämän lyhyen kokemuksen perusteella tuotteiden tehoon. Päivittäisen käytön lisäksihän nämä soveltuvat käytettäväksi myös kausittain, esimerkiksi juuri stressaavina aikoina kun keho tarvitsee vitamiinivarastojen täydennystä.

Wild Nutritionin valikoimista löytyy valmisteita koko perheen tarpeisiin; lapsille, naisille ja yleiseen hyvinvointiin. Tuotteita myy Suomessa esimerkiksi PUR-kauppa, muut jälleenmyyjät löytyvät Wild Nutritionin suomenkielisiltä Facebook-sivuilta täältä.

Kiinnostaisi tietää, että oletteko te tulleet ajatelleeksi ravintolisien tehokkuutta ja sitä, että sillä on väliä, missä muodossa ravintoaineet esiintyvät?

 

PUR-kauppa on uuden sukupolven terveyteen ja kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin erikoistunut myymäläkonsepti, johon kuuluu kaksi kivijalkamyymälää Helsingissä sekä verkkokauppa.

Jätä Kommentti! Tällä postauksella ei ole vielä kommentteja.

Superhelpon avokadolevitteen resepti + pari flunssarohtoa

Pari päivää olen koomaillut vuosisadan flunssassa. Eilen en pahemmin kyennyt edes blogin pariin, aamulla oli pakko hoitaa pois alta eräs tapaaminen ja sen jälkeen koomailin kotona kuumessa. Jos olin muutama viikko sitten flunssassa, niin se  nuha ja köhä oli varsin pientä tähän verrattuna. Toissayönä ehdin jo pelätä influenssaa, mutta onneksi ei kuitenkaan niin paha tilanne. Salettiin taas joku päiväkodista tarttunut ihana pöpö, blaah. Harvemmin olen ”kunnolla” kipeänä, mutta toivottavasti vikaa kertaa tänä syksynä/talvena. Koko viikko on ollut jotenkin ihan superstressaava, ehkä veto on ollut alkavan flunssankin vuoksi pois ja olen yrittänyt fokusoida mielen viikonloppuun, mennä päivä kerrallaan. Onneksi kuitenkin jo viikonloppu edessä ja ensi viikolla onneksi vähemmän ohjelmaa tiedossa! Olo on tänään jopa huonompi kuin eilen, joten pyhitän päivän ehdottomasti levolle. Terkkuja siis täältä peiton alta pyjamassa.

Tällä hetkellä yritän parannella tautia kaikenmaailman rohtojen avulla. Vitamiineja, valkosipulia ja lemppariani kurkumalattea, jossa on myös ripaus inkivääriä. Nykyään teen kurkumalatten mantelimaitoon ja voin suositella. Ihan ehdoton herkkujuoma tähän syksyyn! Nyt flunssan kourissa halusin vähän jytymmän tehojuoman ja lisäsin latten sekaan lusikallisen kookosöljyä. Itse olen käyttänyt tuota Viridianin kurkumalatte-jauhetta, mutta seuraavaksi lähtee ostoon tämä Sonnentorin tuote kympillä. Jauhe on todella riittoisaa kun yhteen kupilliseen tulee vain puolikas teelusikallinen 🙂 Suosittelen testaamaan, itse yritän iltapäivisin välttää liiallista kofeiinin saantia, joten kurkumalatte on kivaa vaihtelua kahville ja teelle. Lapsena äiti ujutti aina flunssassa Echinacea-tippoja ja yök ne maistuivat pahalta. Eipä siinä, jos haluaa lievittää flunssaoireita niin vähät kyllä välittää siitä mausta. Nyt olen suihkinut parin tunnin välein tuota Echinacea-kurkkusuihketta.

Eilen lojui keittiössä muutama avokado, jotka vain oli pakko käyttää pois ja päätin tehdä pitkästä aikaa avokadolevitettä odottamaan valmiiksi aamua. Raaka valkosipuli on asia, jota nyt kaipaa (eikä kyllä väliä vaikka kuinka dunkkaisi) ja pistin sitä tähän levitteeseen ihan kunnolla, 5 kynttä 😀

Avokadolevitteeseen tarvitset siis:

2-3 pehmeää ja kypsää avokadoa, paras on jos ovat todella pehmeitä eli ihan viittä vaille ylikypsiä, sopivat levitteeksi silloin erinomaisesti

Valkosipulia oman maun mukaan, esimerkiksi 2-3 kynttä

Puolikkaan sitruunan mehu

Suolaa ja pippuria

Sitruuna toimii tässä maun raikastajan lisäksi myös säilöntäaineena, sitruuna nimittäin ehkäisee levitteen tummumisen, normaalistihan avokado menee ruskeaksi avattuna. Sitruunan tai limen kanssa taas ei! Kaikki ainekset mössätään haarukalla todella hienoksi levitteeksi ja annetaan maustua kannellisessa rasiassa jääkaapissa. Aivan superhyvää leivän päällä. Ja todella yksinkertaista, sekä nopeaa valmistaa, vaikka olisi kuinka koomassa 😀 Toimii myös laiskan naisen guacamolena! Jos haluaa tästä vielä vähän täyttävämmän, voi sekaan lisätä raejuustoa.

Kivaa viikonloppua kuitenkin, toivottavasti te vältytte flunssalta!

 

Terveystuotteet saatu blogin kautta. Sisältää kaupallisia linkkejä.

 

Jätä Kommentti! Tällä postauksella ei ole vielä kommentteja.

Vinkkini syysväsymyksen selättämiseen ja pimeän kauden kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin

Melko kliseinen postausaihe syksyyn on jakaa vinkkejä syysväsymykseen. Itsekin varmaan olen useimpina vuosina väkertänyt kasaan postauksen juuri samaisesta aiheesta, mutta vuodesta toiseen pysyvät nämä vinkit kuitenkin melko samana ja onhan aihe taas jälleen kerran ajankohtainen. Siitä syystä laitan jälleen jakoon vinkkejä kaamosväsymyksen selättämiseen. Kokonaisvaltainen hyvinvointi kun on loppupeleissä todella monen tekijän summa, siksi ajattelin jakaa myös vinkkejäni mahdollisimman monesta eri näkökulmasta. Pientä syysväsyä on nimittäin flunssan ohella ollut jo ilmassa syksyisen pimeinä sadepäivinä, joten pakko myös itse ottaa omista vinkeistä vaari asap!

Liikunta virkistää mieltä ja kehoa. Olen viime viikkoina huomannut todellisen motivaation notkahduksen liikunnan suhteen. Huonompaan suuntaan siis nimenomaan. Kun ulkona sataa ja on hämärää, niin lenkille lähtö on viimeisenä mielessä ainakin omalla kohdallani. Liikunnat ovat olleet ihan minimissään viimeisen kuukauden aikana, aika ei vain ole riittänyt ja nyt tämä flunssa. En muista milloin olisi tullut näin pitkä tauko treenistä! Kunhan paranen tästä räkätaudista, niin patistan itseni juoksemaan ja joogaan, oli miten oli! Treeni ei nimittäin kaduta ikinä ja sen jälkeinen hyvä fiilis on sanoinkuvailematon. Sen nuutuneen olon nimenomaan huomaa seurauksena liikunnan vähyydestä. Itselläni kun liikunta nimenomaan tuo lisää energiaa.

Terveellinen ja monipuolinen ruokavalio. Väsyneenä tekee aina mieli ravintoköyhää mättöruokaa, joka puuduttaa oloa entisestään. Se onkin sitten aikamoinen noidankehä ja mielestäni pimeinä vuodenaikoina pitäisi erityisesti panostaa ruoan laatuun. Terveellinen ja ravintorikas ruokavalio piristää ja antaa energiaa, jonka myötä myös makeanhimo ja mättöruokahimotus vähenevät. Olen pyrkinyt suosimaan lounailla paljon esimerkiksi ravitsevia salaatteja, vaikkapa Pupun salaatit ovat yksi lounaslempparini, niissä on reippaasti lehtikaalia, proteiinia ja hyviä ainesosia verrattuna joidenkin paikkojen höttösalaatteihin. Silti on viimeaikoina noin muuten tullut syötyä vähän huonosti ja epäsäännöllisesti. Pitkiä ruokailuvälejä, välipalaksi paahtoleipää tai muuta hiilarimättöä.. Tiedostan itsekin, että syyttäminen on tässä vuodenajassa ja tarkoitus olisi pistää ruokavalio taas ojennukseen. Hyvä pointti on kuitenkin se, että töissä voi lounaan merkeissä panostaa juuri niihin salaatteihin ja terveellisempiin välipaloihin, kuten hedelmiin tai pähkinöihin. Se on jo alku!

Vitamiinit. Varsinkin C- ja D-vitamiineja suositellaan pimeinä vuodenaikoina nauttimaan reippaasti ja D-vitamiinin puutos saattaa oireilla juuri väsymyksenä. Lisäksihän kalsium tarvitsee imeytyäkseen D-vitamiinia, joten pitkittynyt puute saattaa johtaa jopa luuston haurastumiseen. C-vitamiini on antioksidantti ja myös sen puutos voi oireilla väsymyksenä ja ärtyisyytenä. Ainakin omalla kohdallani C-vitamiinin tankkaus virkistää kehoa ja mieltä, joten hedelmät, marjat ja muut vitamiinipommit tulisi pitää ruokavaliossa myös talvella! Mikäs tämän suhteen sen parempaa kuin juuri alkanut satsuma-kausi. Itse koukutun satsumiin jokaikinen syksy, ihan parasta. Voisin syödä vaikka pussin päivässä, haha. Ja nimenomaan kirpeämpiä satsumia, yleensä villitys laantuu vähän siinä vaiheessa kun tilalle tulee klementiinejä. Ensisijaisesti pyrin siis nauttimaan C-vitamiinin ruoasta, mutta D-vitamiinin juuri purkista. Edellisenä valmisteena on ollut tuo kätevä suihkittava DLUX D-vitamiinisuihke. Tänä syksynä ajattelin kuitenkin tankata deetä reilummalla annoksella purkista!

Muutkaan vitamiinit eivät ole syyskaudella pahitteeksi, itse olen juuri ottanut taas pitkästä aikaa käyttöön viherjauhekapselit. Nuo kuvan Viridianin luomulaatuiset Soul Food-kapselit sisältävät valmiin yhdistelmän eri viherjauheita, kuten spirulinaa, chlorellaa, vehnäorasta, ohraorasta, sinimailasen lehteä ja Seagreens-merilevää. Viher- ja leväjauheet ovat luonnon omia monivitamiineja ja esimerkiksi spirulina ja chlorella sisältävät todella laajan haitarin vitamiineja ja ravintoaineita. Ne myös puhdistavat elimistöä kuona-aineista, joita kerääntyy mm. juuri unenpuutteen, huonon ravinnon tai stressin myötä. Detox-vaikutuksen lisäksi viherjauheet toimivat myös erinomaisena rusketuksen tehostajana! Ei tosin ehkä se ajankohtaisin juttu juuri nyt, mutta näin myös yhtenä ominaisuutena kaiken muun ohella 😀

Uusi harrastus. Kiinnostavien ja inspiroivien asioiden tekeminen virkistää myös mieltä, oli se sitten vaikka käsityöt, juuri se liikuntaharrastus, koukuttava sarja tai hyvä kirja. Itse uppoudun aina syksyisin varsinkin tv-ohjelmiin, jotenkin ihana odottaa aina uutta jaksoa jännityksellä! Nyt aloitin katsomaan Ruotsin Miljonääriäitien uusia jaksoja Rutosin netti-tv:stä, jee! Myös uusi liikuntaharrastus on ollut mielessä syksyksi. Hot jooga on kylmällä aina ihana valinta, mutta olen myös sen ohella tuumaillut aktiivisemmin myös pilatesta. Keväällähän kävin silloin tällöin joogan ohella myös pilatestunneilla. Liikuntamuotona koin sen todella mielekkääksi, keholle hellävaraiseksi, mutta silti äärimmäisen tehokkaaksi.

Olen tykästynyt kurkumiinilatteen! Pyrin välttämään kofeiinia aamun jälkeen ja varsinkin flunssaisena (tai muuten vaan kylmissään) mielellään joisi jotain muuta lämmintä kuin iänikuista kahvia tai teetä. Nyt olenkin iltapäivisin juonut kupillisen lämmintä kurkumiinilattea maitoon tehtynä. Alkuun ajatus tuntui ällöltä; puoli lusikallista kurkimiinijauhetta kuuman maidon sekaan, mutta nyt jo tykkään tuosta ihan täysillä! Jauhe sisältää kurkuma- ja inkiväärijuuren lisäksi aromaattisia mausteita, kuten chiliä, ceylonkanelia, vaniljaa ja kardemummaa. Mielestäni maku on todella miellyttävä, vaikka alkuun epäilinkin.

Kurkumalatteahan kutsutaan myös kultaiseksi maidoksi ja todelliseksi terveysjuomaksi matchan tapaan. Kurkumiini on hyväksi nivelille ja toimii vahvana antioksidanttina taistellen mm. tulehduksia vastaan. Itselläni on ollut käytössä tuo Viridianin luomulaatuinen valmis jauhevalmiste, näppärä testailijahan voi väkertää kurkumiinilatten myös itse tuoreista raaka-aineista. Itse liputan toistaiseksi tämän helpon valmisteen nimeen. Latteen voi muuten lisätä myös lusikallisen kookosöljyä tekemään siitä vielä astetta ravitsevamman, täytyy testailla seuraavaksi. Olen itse tehnyt kurkumiinilatten tavalliseen maitoon, mutta varsinkin flunssan aikana voi lehmänmaito lisätä limantuotantoa, joten jatkossa ajattelin testailla tätä myös mantelimaitoon tehtynä. 

Suun terveys on suuressa osassa yleisessä hyvinvoinnissa ja olenkin aiemmin postaillut kuinka tärkeää itselleni on perusteellinen hampaidenpesu. Ja siinä ohessa myös se oil pulling, josta myös taas pitkästä aikaa postailin äskettäin. Pimeinä vuodenaikoina pöpöt jylläävät ja itse ainakin pyrin pitämään kaikki tulehduksia aiheuttavat bakteerit pois suusta ja yleisesti kehosta. Yksi kausiflunssa on ihan tarpeeksi! Siksi olenkin lähiaikoina patistanut itseäni juuri öljypurskuttelun kanssa ja todennut tuon aiemminkin esittelemäni Georganicsin valmiin öljyseoksen todella näppäräksi! 15min purskuttelua datailun ohella ja sillä selvä. Nyt on tullut taas jopa muistettua koko homma 😀 Pesen hampaat aina purskuttelun jälkeen ja öljy puhdistaa suun niin tehokkaasti, että purskuttelun ja sähköhammasharjalla pesun jälkeen on suu yhtä puhdas kun hammaslääkärikäynnin jälkeen!

Kunnon yöunet! Tämä on itselläni ainakin ihan ehdoton, koska jos työviikkona pötkii alle 7h yöunilla, alkaa olo olla loppuviikkoa kohden todella nuutunut. Pyrin itse nukkumaan öisin vähintään 8h, mielellään vielä vähän enemmän. Tällöin en tarvitse päiväunia ja olen heti aamusta virkeänä. Pojalla puskee parhaillaan poskihampaita, joka on vaikuttanut taas vaihteeksi yöuniin ja napero on heräillyt pitkin yötä, sekä noussut aamuisin jo ennen kuutta mölyämään. Ennenkuulumatonta siis meidän perheessä, jossa nuo miehet ovat yleensä ehdottomasti aamu-unista sorttia. Viikonloppuaamut eivät siis tällä hetkellä ole olleet meidän taloudessamme niitä pitkään nukkumisen aamuja 😀 Kaiken levon ei tarvitse olla unta, vaan myös rentoutumisella ja meditaatiolla on suuri vaikutus. Mieli lepää vaikkapa metsälenkillä tai äänikirjaa kuunnellen, pointtina kuitenkin se, että on itselleen armollinen ja ottaa aikaa myös niille hetkille, jolloin ei tarvitse miettiä arjen pakollisia juttuja. Jutun jutu onkin olla vaan välillä tekemättä sen kummemmin mitään tähdellistä.

Valo. Pimeinä päivinä olen huomattavasti väsyneempi ja pahantuulisempi kuin aurinkoisina päivinä, vaikka olisikin yöllä nukkunut hyvin. Valoisuushan vaikuttaa suoraan aivotoimintaan ja siksihän esimerkiksi kirkasvalolamppu voi olla todella järkevä hankinta talveksi! Tähän samaan kohtaan täytyy tietysti myös lisätä aina niin ihana aurinkoloma. Mikäs nyt muka piristää pimeänä vuodenaikana paremmin? Lisäksi syksyissä ja talvissa on ihanaa se kun on joku loma jota odottaa. Näin kirjoittelee siis lannistunut Iines, jolla ei tosiaan ole edellenkään mitään reissusuunnitelmia lyöty lukkoon, blaah. Eka syksy ikinä!

Onko teillä kenties lisättäviä toimivia vinkkejä energisempään syksyyn?

 

Postauksen terveystuotteet saatu. Sisältää kaupallisia linkkejä.

Jätä Kommentti! Tällä postauksella ei ole vielä kommentteja.

Paljon puhuttu MCT-öljy ja pari muuta superfood-vinkkiä smoothieen

 Cocovin tuotteet saatu blogin kautta testiin

Helpoista välipaloista smoothie on mielestäni ihan ykkönen edelleen! Variaatioita kun on rajattomasti ja lisäilemällä mukaan superfoodeja tai kuituja, syntyy helposti todella terveellinen ja hyvin nälkää pitävä välipalaherkku. Smoothie bowlithan ovat olleet kova hitti jo jonkin aikaa, kirjaimellisesti siis kulhoon tehty smoothie johon lisäillään mukaan vaikka mitä. Tärkeä osa juttua on se tuotoksen ulkoasu ja some vilisee vaikka millaisia ihania smoothie bowl-kuvia. Ehkäpä vielä itsekin jonan päivänä jaksan!

Itse en nimittän jostain syystä ole intoutunut noita väkertämään, ehkäpä syynä on yksinkertaisesti ajanpuute. Pelkistettyjä versioita olen tosin tehnyt jo jonkin aikaa, kaikessa yksinkertaisuudessaan siis paksumpia, lusikalla syötäviä smoothieita, joihin heitän sekaan sitä sun tätä. Ei siis sen kummoisempaa 😀 Smoothien höysteet vaihtelevat aikalailla kausittain. Eräs lempparini on
tällä hetkellä maultaan hieman rusinaa muistuttava mulperimarja! Sitä
tulee lisättyä mukaan noihin lusikkasmoothieihin, välillä heitän sekaan
myös gojimarjoja, inkamarjoja, tyrnimarjoja, granaattiomenaa, cashewpähkinöitä..
Oikeastaan mikä vaan käy! Chiaa käytän smoothieissa aina. Käytössäni ovat olleet Cocovin mulperimarjat*.

Esimerkki yhdestä aina varmasta smoothiereseptistä on seuraavanlainen:

1 banaani
mangokuutioita
purkki maitorahkaa tai vastaavasti jotain maustamatonta jogurttia
liraus maitoa, jotta koostumus ei ole ihan niin jähmeä
hyppysellinen kaurahiutaleita lisäkuiduksi
1-2 rkl chian siemeniä
2 rkl MCT-öljyä
1 rkl acai-jauhetta
Voimaruoka Total 25-superfoodseos

Kaikki ainekset sekoitetaan yhteen ja valmistetaan blenderissä tai sauvasekoittimella. Jos on todella makean perään voi hedelmistä lisäillä vaikka ananasta tuomaan lisämakeutta. Itse en näihin ikinä lisää sokeria. Tarkat mittasuhteet eivät ole niin justiinsa, koska itse syön tämän nykyään useimmiten tosiaan sillä lusikalla. Joskus suoraan kulhosta 😀  Mulperimarjat laitan mukaan vasta tuonne lasiin, samoin saattaa sinne eksyä esimerkiksi niitä pähkinöitä tai vaikka hampunsiemeniä, mitä ikinä nyt sattuukaan kuivakaapista löytymään.

Mulla onkin ollut tarkoitus jo pitkään kirjoitella muutama sana Cocovi:n MCT-öljystä*, jota olen käyttänyt muutaman kuukauden ajan aikalailla päivittäin. MCT-öljy on hajuton ja mauton kookoksesta valmistettu öljy, joka sisältää vain keskipitkäketjuisia rasvahappoja, sekä kapryylihappoa että kapriinihappoa. MCT on ollut jo pitkään esimerkiksi paljon liikkuvien suosiossa ja siitä sanotaan olevan apu myös painonpudottajille kiihdyttämään aineenvaihduntaa, sekä rasvanpolttoa. Elimistö kun tarvitsee rasvoja polttaakseen sitä itse rasvaa ja MCT:n pitkäketjuiset rasvahapot ovat muodossa, jossa ne imeytyvät tehokkaasti ja nopeasti elimistön käyttöön, eivätkä varastoidu muiden rasvojen tavoin. MCT toimii siis nopeana energianlähteenä esimerkiksi ennen urheilusuoritusta ja se sisältää tiivistetyssä muodossa kaikki kookosöljyn hyödylliset ominaisuudet. Jotkut nauttivat MCT:tä nopeana energianlähteenä esimerkiksi paastojen yhteydessä. Kookosöljyhän on viileässä kiinteässä muodossa, mutta MCT on lämpötilasta riippumatta aina juoksevassa muodossa.

MCT-öljy (Medium Chain Triglyserides) ja kookosöljy yleisesti kuuluvat karkeasti luokiteltuna koviin rasvoihin ja vaikka niistä onkin tehty tutkimuksia sen suhteen miten kookosöljy kehossa käyttäytyy (verrattuna esimerkiksi niihin perinteisiin koviin rasvoihin, kuten eläinrasvaan), jakautuvat mielipiteet terveellisyydestä edelleen vahvasti kahtia. Yleensä vastustajat ovat niitä, jotka eivät sen koommin edes ole asiaan perehtyneet vaan luokittelevat rasvat melko mustavalkoisesti. Itselleni on päivänselvää, että verrattuna esimerkiksi eläinrasvoihin tai varsinaiseen kookosrasvaan tai palmuöljyyn (jotka ovat siis täysin eri asia kun kylmäpuristettu kookosöljy) on kookosöljy huomattavasti parempi vaihtoehto, voi silti olla paljon ihmisestä kiinni miten joku juttu kullekin sopii. Ruokavalion lisäksi kun perintötekijät ja elintavat noin yleisesti tekevät paljon. Olen itse käyttänyt kookosöljyä vuosia elintarvikkeena, eikä sen kulutus ole omalla kohdallani vaikuttanut ainakaan kolesteroliin millään tapaa. Siis ainakaan negatiivisessa mielessä. Toisaalta oma kolesterolini on aina ollut hyvällä mallilla ja juuri viimeksi vuodenvaihteessa niiden kilpirauhaskokeiden yhteydessä otettiin kolesteroliarvot. Tuolloin kokonaiskolesteroli oli 4.3, josta hyvän kolesterolin eli HDL:n osuus oli 2.32 (tulisi olla vähintään 1.2) eli varsin ihanteellinen. Voisin siis todeta näiden olevan ainakin omalla kohdallani varsin toimivia tuotteita! Tuo HDL on tainnut jopa nousta edellisestä mittauksesta, joten hyvällä tuurilla se voisi jopa olla kookosöljyn ansiota.

En itse oikeastaan edes kiinnitä ruokavaliossani huomiota sen koommin ”hyviin rasvoihin” vaan olen todennut, että omalle keholleni sopii esimerkiksi kookosöljy ja voi ilman että ne vaikuttaisivat huonolla tavalla kolesteroliin. En nyt tietenkään mielin määrin mällää ”huonoilla” rasvoilla, tietysti pyrin niitä välttämään jos mahdollisuus on, mutta tarkoitan tällä sitä, että suosin ruoanlaitossa vaihtelevasti kirnuvoita, rypsiöljyä, oliiviöljyä ja kookosöljyä. En voisi siis väittää virallisten transrasvojen olevan kenellekään hyväksi, joten koskaan ei ole pahitteeksi kiinnittää huomiota vaikka nyt niihin eläinrasvoihin, joita pääasiassa punaisessa lihassa on. Juuri se on sitä pahinta mahdollista. Olen myös huomannut, että esimerkiksi sipsien kohdalla on hurjasti eroa siinä millaista rasvaa valmistuksessa on käytetty. Tietyt merkit (esim Pirkka-sipsit) sisältävät ihan hurjia määriä huonoa tyydyttynyttä rasvaa palmuöljyn muodossa, kun taas suurimmassa osassa on valmistuksessa käytetty tyydyttymättömiä kasvisrasvoja. Myös useimpien mikropoppareiden rasvana  on juuri tuo pahamainenen palmuöljy. Öljypalmu ja kookospalmu ovat itseasiassa jo lajikkeinaan täysin eri, joten palmuöljyn ja kookosöljyn eri ei ole ainoastaan valmistustapa. Tietenkään pienet määrät eivät ole pahaksi, mutta jos on mahdollista tehdä valinta huonon ja vähemmän huonon välillä, niin miksi ei.

Ihmeöljy on siis tuo oranssi pullo..

Ja takaisin siihen MCT:hen! Öljyn rasvahappojen kemiallinen rakenne voi tuhoutua kuumentaessa,
jonka vuoksi sitä suositellaan käytettäväksi kuumentamattomana. Siksi
tuota suositellaankin käytettäväksi sellaisenaan. Itse lirutan 2-3 rkl
öljyä päivittäin aamupuurooni, sekä smoothieiden sekaan. Sitä voi nauttia lusikalla sellaisenaan tai vaikka kahvin seassa. MCT-öljyn
sanotaan tehostavan aineenvaihduntaa ja tosiaankin, juuri öljyn
aloittamisen jälkeen on painoa pudonnut rutkasti melkein kuin itsestään,
joten voi olla että tuon öljyn lisäämisellä ruokavalioon on ollut
vaikutusta asiaan. Itse syön MCT-öljyllä höystetyn aamupuuron aina ennen
viikonloppuaamun juoksulenkkiä ja antaa ihan mielettömästi voimaa
pitkäänkin lenkkiin! Omalla kohdallani olen siis todennut tuon toimivaksi tuotteeksi ja näppäräksi nopean energian lähteeksi.

Tuosta Voimaruoan Total 25-jauheesta* olen aikaisemminkin postaillut, mutta on edelleen kyllä supernäppärä tuote! Jos esimerkiksi viherjauheiden lisääminen ruokavalioon kiinnostaa, muttei oikein tiedä mistä aloittaa on tuo helppo tapa päästä niiden makuun. Tai sitten muuten vaan esimerkiksi kaikille ahkerille smoothien väkertäjille. Yhdessä annospussissa on siis 25 erilaista helposti imeytyvää voimaruokaa, kuten spirulinaa, klorellaa, lehtikaalia, agave-nektarijauhetta, acerolauutetta ja eri ituja jauhemuodossa eli aikamoinen ravintopommi. Yksi pussi taikoo ihan yksinkertaisestakin smoothiesta terveellisemmän. Nektarijauhe antaa jauheelle makeutta eikä noiden jauheiden maku mitenkään erityisemmin pomppaa esiin. Total 25:n lisäksi olen käyttänyt lähiaikoina smoothieissa myös Cocovin Acai-jauhetta*, joka sisältää kuidun, kaliumin, kalsiumin ja A-vitamiinin lisäksi hurjasti hyviä rasvahappoja.

Ei niissä perinteisissäkään smoothieissa mitään vikaa ole, mutta ihan jo yhdellä tai kahdella lisähöysteellä saa tehtyä helposti vieläkin monipuolisemman 🙂

Onko joku muukin ihastunut MCT-öljyyn?

Kaupalliset linkit merkitty *-merkillä.

Jätä Kommentti! Tällä postauksella ei ole vielä kommentteja.

Kotiäiti, kirjaimellisesti + pikapannarit

Muutamat viime päivät ovat olleet taas melkoista hulinaa meidän taloudessa. Ei nyt mitään sen kummempaa, mutta tiedätte varmaan. Perusjuttuja 😀 Tulipa eilen mieleen se kuinka vielä vuosi sitten ajattelin, ettei minusta ikinä tule semmosta äitiä joka vaan kyhnyttää kotona. Niin vannoin kuinka käydään vauvan kanssa monesti viikossa museoissa, lounailla, kiertelemässä kaupoissa vaikkei mitään ostaisikaan. No, aika eri tavalla on kyllä mennyt tämä arki! Hyvä jos sinne lenkille ehtii päivällä muiden juttujen ohessa.

Eihän nämä meidän kotinäpertelytkään mitään aivan pakollisia juttuja ole, mutta onhan kotona kuitenkin loppupeleissä ihan kivaa. Plus, onhan jonkun ne pyykit pestävä. (Jännä muuten miten se pyykkikori täyttyy aivan jatkuvasti vaikka tuntuu että pesee pyykkiä päivittäin!!) Kiire on melkoinen järjestelykysymys toisaalta. En voi väittää ettei kertakaikkiaan ehdittäisi asioita, mutta tietysti tehdään tiettyjä valintoja sen suhteen mitä haluaa päivän mittaan saada aikaiseksi. Niiden valintojen puitteissa ei sitten jääkään niin paljoa aikaa muille jutuille. Eiköhän sitä toisaalta ehdi vielä aivan tarpeeksi viettää aikaa muualla sitten kun palaa töihin. Sitä kyllä innolla jo odottelen, olen lähiaikoina alkanut miettimään töitä jo lähes päivittäin.

Keskustassa käydään siis ehkä kerran-pari kuussa. Jos on pakko keksiä joku asia jota syyttää tästä kyhyttämisestä niin se on talvi. Pienen lapsen kanssa asioille lähteminen on talvella kuitenkin aina jonkinmoinen operaatio ja pakko myöntää, että oli se kyllä melko helppoa kesällä! Vaikka pikkuvauvan kanssa olikin aina vaarana joku määrittämätön itkukohtaus aikaan tai paikkaan katsomatta, oli kyllä ihanaa kun lähteminen oli niin yksinkertaista ja ulkona oli helppo viettää tuntejakin. Sitä kevättä ja kesää siis odotellessa!!

Mulla on lojunut jo ikuisuuden keittiön kaapissa pressipäiviltä saatuja Fastin proteiinivalmistepusseja, joita en jotenkin ole saanut
aikaiseksi testailla, esimerkiksi nuo proteiinipannarit. Silloin kun on tehnyt
mieli lettuja tai pannareita niin on ollut himo nimenomaan niihin
perinteisiin näiden sijaan.  Etsin siis eräs päivä kaapeista jotain nopeaa välipalaa juoksulenkin jälkeen syötäväksi ja käteen osui tuo pannarijauhepussi. 
Pussin sisältö sekoitetaan kupilliseen maitoa ja paistetaan esimerkiksi kookosrasvassa, niin yksinkertaista ja nopeaa, että kuka tahansa ehtii. En tykkää siis yleensä ollenkaan
esanssisista jutuista, mutta nämä kyllä yllättivät positiivisesti. Itse yritän syödä oman lisäproteiinini lähinnä maitorahkasta ja vältellä proteiinijauheita, jotka usein ovat aikamoisia lisä- ja makeutusainepommeja. Ihan päivittäiseksi herkuksi en näitä ottaisi, mutta näppärä välipala silloin tällöin, vaihtelua niille perinteisille 🙂

Viime viikolla muuten paistoin itselleni ja pojalle banaanipannareita välipalaksi. En tietenkään näitä Leaderin vaan ihan niitä tavallisia mihin tulee banaania ja kananmunaa. Kylläpäs maistui, meille molemmille! Täytyy alkaa paistamaan taas useammin. Tungen itse aina pannareihin paistovaiheessa lisänä banaaniviipaleita tai ananaksen paloja. Reissuissa tulee syötyä aina tuommoisia pannareita ja lettuja, pieni juttu siis helpottamaan lomakaipuuta ;D

Jätä Kommentti! Tällä postauksella on 2 kommenttia.