Oman pihan myötä ollaan tänä kesänä luonnollisesti grillattu enemmän ja onhan se kyllä loistavaa kesäpäivän ajanvietettä. Useimmiten grilliimme päätyy kanaa, kalaa tai sitten kasvishamppareita, joita ollaan nyt pariin otteeseen innostuttu tekemään. Lihattomista hampparipihveistä ollaan nimittäin löydetty pari ehdotonta suosikkia ja vinkkailen näistä täälläkin, jospa joku muukin näistä innostuisi 🙂

Olin itse alkuun varsin skeptinen vegepihvien suhteen. En tosin ole myöskään erityisemmin jauhelihapihvien ystävä, joten ehkä sillä on jotain osaa tai arpaa, ettei ihan kamalasti ole muutenkaan semmoista tuntumaa hampparipihveihin. Itselleni tulee heti ensimmäisenä mieleen kasvishampparista semmoinen kertakaikkisen kuiva kasvispihvi pakastehyllystä. Esimerkiksi semmonen Apetitin. Hyi! Ehkä juuri sen ennakkoajatuksen vuoksi en odottanut näiltäkään liikoja.

Viime aikoina ollaan innostuttu erityisesti noiden Huhtahyvän kasviproteiinivalmisteiden kanssa ja niitä on tullut ostettua useita. Nyt viimeisimpänä kasvispekoni, josta tehtiin ihan loistavaa kasvispekonimunakasta! Tosin sitä pekonia ei olla tätä ennen useissakaan kaupoissa nähty ja tuo oli ensimmäinen kerta kun sitä löydettiin, vaikka useaan otteeseen ollaan koitettu kaupasta tiirailla. Seuraavana olisikin tarkoitus tehdä siitä vege-carbonaraa!

Tuon ylemmän Huhtahyvän Hjalmar-hampparipihvin lisäksi toinen suosikki on tuo pakasteesta löytyvä Quorn-pihvi. Quornhan on sieniproteiinivalmiste, tuo Huhtahyvän pihvi taas on soija-ja kananmunapohjainen, mutta maultaan nuo ovat melko samanlaisia. Pieni ero on koostumuksessa, mutta noin muuten en näitä toisisistaan erottaisi. Siksi en siis osaa oikein sanoa, kumpi näistä on parempi.

Ehdoton plussa näissä sille, ettei nuo ole lainkaan kuivia vaan todella meheviä, mitä en alkuun olisi uskonut! Huhtahyvältä löytyy myös joku semmonen pähkinäpihvi, jota olen itse joskus vahingossa meinannut ostaa (en tosin ole kai edes maistanut), mutta juuri näihin hamppareihin ollaan käytetty juuri tuota Hjalmaria. Hodari- ja hampparisämpylöistän ostan nykyään aina noita Vaasan.

Pirkalla on muuten tosi hyvä Monterey Jack-juusto, joka sopii hamppareihin tosi hyvin. Juuston lisäksi tulee omaan hamppariini pari sipulirengasta, salaatinlehti ja aiolia/majoa!

Jos nyt haluaa yrittää väkertää vähän terveellisempää vastinetta pakasterandeille, niin tietty itsetehdyt lohkoperunat on aina takuuvarma vaihtoehto jonkun hyvän kermaviilidipin kanssa. Nam 🙂 Ajateltiin myös joku kerta kokeilla sitä kasvis-pekonia hampparin väliin!

Jos on mielessä testailla vegehamppareita, niin lähtekää ihmeessä testaamaan jompaa kumpaa näistä pihveistä! Iso suositus ainakin meiltä 🙂